招喜屋MANEKIYA珈琲館

一杯剛剛好的咖啡
獻給剛剛好的人

【招喜屋MANEKIYA】
太陽神日式咖啡

在晨曦中醒來，這一杯，剛剛好懂你~
【招喜屋MANEKIYA】太陽神日式咖啡一杯剛剛好的專業咖啡

「招喜屋希望給您值得信賴的每一杯～」
MANEKIYA職人嚴選經典產區阿拉比卡咖啡豆特調，以純正日式焙煎工法烘焙熟成，特別適合搭配濾掛式沖泡。多層次焙煎造就有如太陽般耀眼的濃郁香氣，絕對是值得您細細品味的本格咖啡。承襲日本職人獨門配方，以巴西與哥倫比亞豆為溫潤基底，揉合印尼蘇門答臘黃金曼特寧的深邃苦甜風味與衣索比亞耶加雪夫的輕盈花果香。絲綢般的滑順口感，交織蜂蜜與焦糖的醇厚，讓層次在味蕾間優雅綻放。

導入成大醫學院產學合作技術，定期檢測使否含有有害物質並採用Slow Roasting技法，以「長時、低溫」慢火烘焙，確保咖啡生豆內外均勻熟成

MANEKIYA視每一杯濾掛咖啡為藝術。
承襲日本咖啡職人秘方•基底：巴西與哥倫比亞豆，營造醇厚溫潤的飽滿口感。•靈魂：印尼蘇門答臘黃金曼特寧，注入獨特的苦甜回甘。•層次：衣索比亞耶加雪夫，點綴精緻的花草果香。完美調和・醇厚悠長「招喜屋打造一款適合您想喝就來一杯的醍醐味。」招喜屋尋訪日本咖啡職人獨門配方，追求多種豆種融合的苦甜平衡，精選醇厚溫潤的巴西及哥倫比亞豆為基底，搭配印尼獨特獨特苦甜風味的蘇門答臘黃金曼特寧，輔以充滿花草芬芳的衣索比亞耶加雪夫，體現內心平靜（苦甜回甘）與外在奔放（花香果酸）達到完美平衡，口感如絲綢般滑順，帶著蜂蜜的甘甜與焦糖的醇厚，餘韻悠長，彷彿暖陽覆蓋味蕾。

琥珀色的極致追求：追求風味的「安定感」，像老友般的溫暖守候
日本的調和咖啡（ブレンドコーヒー），是一場關於「和諧」的修煉。它不只是將不同產地的豆子混合，而是在比例與火侯的微調中，尋找一種靈魂的平衡。這不僅是技術的展現，更是職人將「極致」二字注入杯中的浪漫堅持。互補之美：捨棄單一產地的強烈個性，追求豆材間的溫潤交融。恆久韻味：精準調配苦、酸、甜、香，確保每一口啜飲，都是熟悉的完美平衡。慢工細活：透過緩慢而深邃的烘焙，抹去尖銳的酸，喚醒豆芯最深處的厚實感。醇厚回甘：在深焙的火侯中，將咖啡轉化為溫潤、絲滑且悠長的琥珀之光。

招喜屋堅持採用高品質鋁箔積層外袋

招喜屋MANEKIYA太陽神日式咖啡採用鋁箔積層外袋搭配脫氧保鮮技術，成就美味與健康的完美平衡。招喜屋MANEKIYA招喜屋採用高品質鋁箔積層外袋有金屬鋁層，阻隔性極佳，能大幅度防止氧氣及濕氣穿透，輔以脫氧技術，長時間保存，咖啡也不易氧化及受潮黴變，可以大幅度保留咖啡新鮮風味

招喜屋特撰咖啡採用日式慢烘焙，整體咖啡豆最終達攝氏220度以上，足以有效破壞生豆進口航運過程中，可能產生的赭麴黴毒素/黃麴黴毒素，並採用鋁箔積層外袋搭配脫氧保鮮技術，成就美味與健康的完美平衡。招喜屋MANEKIYA

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